Last Updated on: 29th January 2024, 05:19 pm
J Highland
J Highland is a certified sommelier with 30 years in the liquor industry, owning a pub, a liquor store, and moonlighting as a spirits distiller.
Conoce mi reseña del whisky Bushmills Black Bush.
Escrito por: J Highland
Es bueno el whiskey Black Bush?
Si! El Black Bush es una de las mejores opciones que puedes encontrar en el mercado a este nivel de precio.
El Black Bush es muy fácil de tomar, con sabores muy equilibrados y con un delicioso sabor afrutado.
Un extraordinario whiskey para tomarse solo o en ricos cocteles, además el Black Bush destaca por un precio muy atractivo.
Bushmills Black Bush es un whiskey irlandés mezclado y más interesante que la mayoría de las mezclas escocesas.
Para empezar, la malta se envejece hasta siete años en una combinación de barriles de jerez oloroso y bourbon.
La segunda, y la mayor diferencia, es que tiene un 80% de malta.
Compare esto con la mayoría de las mezclas escocesas, que tienen alrededor de un 20% de malta y es fácil ver por qué sabe tan diferente y mejor que la mayoría de las mezclas escocesas comparables.
El componente de malta de Black Bush es una mezcla de barriles de jerez Oloroso y barriles ex-bourbon.
Esto debería agregar un poco de dulzura a la mezcla, otra característica inusual a este precio.
El whisky no tiene una declaración oficial de edad, pero he visto diferentes informes en línea de que la malta base ha sido envejecida durante “hasta 7 años” o durante “8-10 años” antes de mezclarse con el grano.
Este whiskey irlandés se destila en la destilería Old Bushmills en Irlanda del Norte.
Precio
El whiskey Black Bush tiene un excelente precio apenas superior a $700 pesos mexicanos y uno de mis favoritos en el ámbito de los whiskies irlandeses asequibles y accesibles.
Notas de Cata
Aroma suave y accesible, con abundancia de manzanas cocidas, pasas y ligeros cítricos (cáscaras de mandarina). Algo de miel y notas florales. Algunas notas de roble y canela, pero un perfil bastante maltoso.
Sabores un poco menos potentes pero agradables. Vainilla, piel de naranja, dulzor de miel. Ahora el contenido de grano es más claro pero no molesto de ninguna manera y se mezcla muy bien con la especia del jerez.
Tiene un final: bastante corto, bastante granulado, con notas especiadas de roble y caramelo.
¿Cómo tomarlo?
Black Bush de Bushmills es un whiskey ligero que se puede beber con soda o ginger ale y hielo en un highball. Incluso solo, o con un poco de hielo que “abre los sabores”.
No quema la boca y los sabores son interesantes sin ser demasiado pesados.
Marcas de Whisky le otorga una calificación de 77 puntos al Black Bush.