Last Updated on: 29th January 2024, 05:24 pm
J Highland
J Highland is a certified sommelier with 30 years in the liquor industry, owning a pub, a liquor store, and moonlighting as a spirits distiller.
Tomar un Whisky “Solo” o “Derecho” es para profesionales.
Por “Solo” me refiero a tomarlo sin añadirle hielo, agua, soda, Coca-Cola o algún otro líquido.
Beber un Whisky “Solo” significa servir el Whisky directo de la botella en el vaso y tomarlo; así de simple.
Para aquellos que quieren tomar derecho como les gusta a los verdaderos conocedores escribí este artículo 5 Whiskies para Tomarse Solos.
Escrito por: J Highland
Whiskies para tomar derecho
Glenlivet 12
Glenlivet de 12 años es extremadamente popular y por una buena razón.
Tiene un precio accesible, sabe muy bien, es ligero e increíblemente fácil de tomar.
No es un whisky humeante y realmente es el mejor whisky para beber todos los días.
El whisky fue madurado en una combinación de barricas roble americano y europeo y es una buena botella de nivel de entrada para aquellos que no quieren gastar demasiado pero buscan algo con complejidad de sabor.
Consulta nuestro articulo Cuál es el Mejor Whisky Glenlivet?
Monkey Shoulder
El nombre Monkey Shoulder se origina por una lesión que los malteros (los que dan vuelta el grano a mano en una maltería) adquirían lo que les dejaba el brazo colgando.
Este whisky de malta mezclado se compone de tres destilerías de malta única: Kininvie, Glenfiddich y The Balvenie.
El trío se familiariza en un tanque durante tres a seis meses antes de ser embotellado en el sitio.
Te recuerda a mermelada de naranja con un chorrito de miel sobre un pan tostado.
El paladar medio muestra más cebada malteada que la nariz con un poco de canela agregada espolvoreada en la mezcla.
Más malta y hierbas aparecen con un sabor continuo como el anís y menta.
El final es de longitud media y bastante agradable.
Bushmills 21
El Bushmills 21 se compone de dos whiskies añejos: uno se madura solo en barricas ex-bourbon y el otro en barricas de Jerez Oloroso.
Luego se sacan de esas barricas para unirlas en barricas que previamente contenían vino de Madeira.
Se mantienen así durante dos años antes de ser lanzados al mundo.
Producción muy pequeña de 900 cajas cada año, esto es un excelente regalo para los seres queridos o para ti mismo.
Con la intensidad de la fruta dulce y las notas de chocolate en nariz.
El trago relleno de mezcla de frutos secos también tiene sabores profundos a malta con una textura cremosa, no empalagosa. Hacia el final, el whisky se vuelve seco y picante.
Un whisky escocés comparable costaría casi el doble, haciendo del whiskey irlandés Bushmills 21 el mejor en relación precio calidad que existe en el mercado.
Balvenie 14 Caribbean Cask
Balvenie 14 se madura en barricas americanas usadas durante 14 años y luego se termina en barricas de ron, pero estas barricas fueron sazonadas por los mismos Balvenie.
Seleccionaron diferentes rones de las Indias Occidentales y los vertieron en roble americano nuevo para sazonar la madera.
Luego toman su whisky añejo y terminan de envejecer en las barricas de ron sazonado.
El resultado es un exquisito Whisky que un conocedor tiene que probar.
Añejar whisky en barricas de ron puede ser una propuesta complicada, ya que el whisky puede volverse demasiado dulce.
Para tener éxito, el ron solo debe mejorar el whisky, no dominarlo.
Los Balvenie lo han hecho bien aquí.
Las frutas tropicales, la vainilla y la miel están presentes, sin caer en lo empalagoso que puede llegar a ser el Ron.
Glenrothes 12
Glenrothes nos ofrece el whisky escocés Single Malt más accesible que existe.
Nos brinda la oportunidad de pasar a tomar un whisky de calidad a un magnífico precio.
Es un muy buen whisky que la da batalla a whiskies como Macallan o Glenfiddich.
Perfecto para el consumidor que busca maximizar la relación precio calidad.
Tiene un rico aroma floral que da lugar a chocolate blanco y cacahuetes con un matiz terroso.
Sin embargo, es más ligero en la lengua y se transforma en un whisky de postre con melocotones, merengue y vainilla.
Es muy sabroso y fácil de tomar derecho o en las rocas.
Preguntas frecuentes
1. ¿Cuál es la mejor manera de beber?
La mejor manera de disfrutar del whisky solo es en un vaso Old Fashion a temperatura ambiente. Esta elección de vidrio y temperatura permite apreciar mejor los matices y sabores del whisky sin ningún tipo de interferencia.
2. ¿Cuánto whisky debo servir en un vaso?
La porción estándar para disfrutar del whisky solo suele ser de 60 ml, pero puedes ajustar la cantidad según tu preferencia personal. La clave es beberlo con moderación y saborear cada sorbo.
3. ¿Debo añadir agua?
Si bien el whisky solo se consume sin diluir, algunos entusiastas argumentan que agregar unas pocas gotas de agua puede realzar la experiencia. Los compuestos aromáticos del whisky son hidrófobos, lo que significa que repelen el agua, lo que puede ayudar a liberar más aromas y sabores cuando se agrega agua al vaso. Es una cuestión de preferencia personal, y puedes experimentar para encontrar la cantidad de agua que te resulte óptima.
4. ¿Puedo enfriarlo?
Si prefieres el whisky a una temperatura más fresca, puedes añadir cubitos de hielo. Sin embargo, ten en cuenta que el hielo diluirá gradualmente el whisky a medida que se derrite. Una alternativa más avanzada es usar piedras para whisky, que enfrían la bebida sin diluirla. Algunos puristas prefieren disfrutar del whisky a temperatura ambiente para apreciar mejor sus sabores naturales.
5. ¿Puedo tomar el whisky de un solo trago?
No, la idea de beber whisky solo es saborearlo lentamente y apreciar sus matices. No es una bebida que debas consumir de un solo trago. Disfruta cada sorbo con calma y aprecia la complejidad de la bebida.
6. ¿Es recomendable para principiantes?
Si eres nuevo en el mundo del whisky, puedes comenzar con un poco de hielo o agua para facilitar la transición. Experimenta con la cantidad de dilución y la temperatura que prefieras. Los bebedores experimentados pueden disfrutar de los alcoholes “calientes” del whisky sin diluir, pero no hay presión para consumirlo de esta manera si no te sientes cómodo.
En última instancia, disfrutar del whisky solo es una experiencia personal, y lo más importante es encontrar la forma que mejor se adapte a tu gusto. ¡Salud!