Last Updated on: 29th January 2024, 05:00 pm
J Highland
J Highland is a certified sommelier with 30 years in the liquor industry, owning a pub, a liquor store, and moonlighting as a spirits distiller.
En este artículo te presento cual es el mejor whisky Macallan y una reseña de sus principales botellas.
Escrito por: J Highland
¿Cuál es el Mejor Whisky Macallan?
Rare Cask no sólo es el Mejor Whisky Macallan que puedes comprar en México, es además de acuerdo a nuestro análisis de los Mejores Whiskies la mejor opción que existe.
Es un whisky extraordinario hecho para verdaderos conocedores aunque su precio es prohibitivo y no al alcance de todos.
Si nunca has probado Macallan te recomiendo empezar por la línea de 12 años el cual te ofrece el Double Cask, Triple Cask y el Sherry Oak; en los personal mi favorito es el Sherry Oak por el rico toque de Jerez español.
Reseña de los whiskies Macallan
Te presento una reseña de sus principales botellas:
Double Cask 12 Años
El Macallan 12 Double Cask ha madurado en una combinación de roble jerez americano y europeo durante un mínimo de 12 años. Aquí, la proporción de barricas de roble americano ex-Sherry es mayor que en el roble de jerez de 12 años de edad, pero no se utilizan barriles ex-bourbon como en el Triple Cask.
Es un rico whisky dulce con deliciosas notas a miel y canela.
Triple Cask 12 Años
El Macallan 12 Triple Cask fue lanzado en 2018, tomando el lugar del Fine Oak. Esta es la expresión de nivel de entrada de la serie, madurada durante 12 años y extraída de una combinación de barriles condimentos de jerez europeo, barriles americanos sazonados de jerez y barriles americanos ex-bourbon.
Es un whisky muy apreciado por sus ricas notas a pasas, jengibre y chocolate. En mi opinión vale más la pena comprar el Double Cask que el Triple Cask, siento que el último no justifica el precio.
Macallan 12 Sherry Oak
El Sherry Oak envejece durante casi dos décadas en una combinación de roble español y americano sazonados en Jerez.
El Macallan se encarga mucho de la procedencia, la artesanía, la temporada y el cuidado de estos barriles, ya que representan aproximadamente el 60% de los aromas y sabores finales del whisky, según un estudio encargado por la destilería.
Como resultado de las barricas de jerez, tiene un aroma a roble tostado y jengibre, junto con notas de pasas, vainilla y canela. El paladar está lleno de naranja, especias y clavo de olor, así como roble tostado, y conduce a un elegante acabado lleno de ralladura de naranja, jengibre y frutos secos.
Triple Cask 15 Años
El Macallan 15 Triple Cask introducido a mediados de 2018. La gama Triple Cask reemplazo a Fine Oak en el establo de Macallan.
Esta expresión se elabora exclusivamente con whisky madurado durante al menos 15 años en una combinación de barricas condimentadas con jerez europeo, barricas condimentadas con jerez americano y barricas de ex-bourbon americano.
Tiene deliciosas notas a roble, chocolate y naranja que lo hacen muy apreciado entre los conocedores.
Classic Cut 2020
El Macallan Classic Cut es el cuarto lanzamiento de la serie de edición limitada anual. Presenta single malt embotellado con una concentración más alta, en este caso, al 55% de alcohol.
Polly Logan, fabricante de whisky senior, elaboró esta edición de 2020. Además, el embotellado incluye whisky de malta envejecido en barricas de roble americano ex-bourbon, además de las barricas de jerez de roble europeo de uso tradicional.
El Classic Cut tiene un sabor que inmediatamente recuerda canela con una fuerte dosis de madera quemada. Es un Whisky fuerte más apropiado para gente con terreno andado en el mundo del Whisky.
Rare Cask
El Macallan Rare Cask es un Single Malt suave y dulce que ha madurado en una selección de barricas de jerez. Sólo una de cada 10,000 barricas pasa el corte para ser Rare Cask.
Es un whisky que compite directamente con el Johnnie Walker Blue Label; si he de escoger me quedo con el Rare Cask!
Aromas de vainilla, pasas, manzana fresca, limón y naranja llenan la nariz. El paladar ofrece notas de pasas cubiertas de chocolate negro, vainilla y cítricos claros que perduran en el final.
No te puedes morir sin tomar el Rare Cask!